Обзоры электроточилок для ножей

Обзоры электроточилок для ножей

Электроточилка для ножей – устройство, с использованием которого можно быстро и легко вернуть остроту ножам. Производительность и скорость работы дает возможность применять такой инструмент и профессиональным кулинарам, когда нужно тратить минимальное время на заточку.

По виду электроточилка – устройство компактных размеров с прорезями. Внутри расположены диски с абразивным покрытием. При запуске точилки диски быстро вращаются, что обеспечивает качественную и равномерную заточку лезвия или его шлифовку.

В качестве абразивного покрытия в электроточилках использоваться такие материалы:
• алмаз – наиболее долговечный материал;
• карбид, с использованием которого за 2-3 протяжки лезвие затачивается;
• керамика – лучший вариант для шлифовки лезвий;
• арканзас – оптимальный материал для самой острой заточки ножей.

В продаже есть модели электрических точилок, которые используются для всех типов ножей: керамических и стальных, прямых и серрейторных и так далее. Заточку выполняют под разными углами с одной или обеих сторон.

  • Цена: $34.68 ($36.85 при доставке за 5-15 дней)
  • Перейти в магазин
  • электроточилка для ножей
  • 14 ноября 2017, 20:03
  • автор: koalexx
  • просмотры: 24436
  • комментарии: 143

  • Цена: 37.66$ (цена на распродаже 32,75$)
  • Перейти в магазин
  • Grinder,
  • Grinder T1031D,
  • кухонные ножи, ножницы и точилки,
  • электроточилка для ножей
  • 29 августа 2017, 10:49
  • автор: Zloy_Angel
  • просмотры: 11675
  • комментарии: 230

  • Цена: $55.99 (с купоном $35.99+доставка)
  • Перейти в магазин
  • Taidea,
  • Taidea T1031D,
  • ножи и аксессуары,
  • электроточилка для ножей
  • 12 апреля 2016, 18:37
  • автор: AlinaK
  • просмотры: 12409
  • комментарии: 91

  • Цена: $ 29.68
  • Перейти в магазин
  • NoName,
  • NoName KS-0601,
  • кухонные ножи, ножницы и точилки,
  • электроточилка для ножей
  • 16 февраля 2016, 14:26
  • автор: Tuapsinets
  • просмотры: 14082
  • комментарии: 69

  • Taidea,
  • Taidea T1031D,
  • ножи и аксессуары,
  • электроточилка для ножей
  • 03 декабря 2015, 01:53
  • автор: Alllekkksandr
  • просмотры: 13543
  • комментарии: 80

  • Цена: $ 16.74
  • Перейти в магазин
  • электроточилка для ножей
  • 13 октября 2014, 18:02
  • автор: djex
  • просмотры: 13038
  • комментарии: 78

Покупалась для домашнего ухода за кухонными ножами. Само собой, искалась простейшая конструкция, которой смогут пользоваться женщины и дети. Судя по ранее найденным отзывам, по заявленной возможности заточки керамических ножей — то, что нужно.

Источник:
http://mysku.ru/tag/elektrotochilka-dlya-nozhey

Точилки для ножей с поворотным механизмом в Москве

Точилка для ножей RUIXIN PRO СТАНДАРТ 4е поколение. Возможно точить напильниками, надфилями, точильными брусками с основанием и без, а так же наждачной бумагой. Имеет поворотно-зажимной механизм на 360 градусов для удержания ножа и инструмента. Подходит для заточки ноже.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка профессиональная RUIXIN PRO RX-008 с поворотным.

Назначение: полировка, доводка, заточка, материал абразива: карбид, керамика, противоскользящая основа

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Механическая точилка ЗУБР 47502

Производитель: Yaxell Тип: механическая точилка

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для ножей YAXELL GOUSHARP PRO, чёрная

Надоело прикладывать усилия при нарезании продуктов для приготовления пищи? Вам поможет ножеточка Swifty Sharp, которая справится не только с ножами, но и ножницами и даже отвертками!

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Ножеточка Swifty Sharp

Черное настольное точило Sharp Plus для легкой и безопасной заточки ножей. Корпус изготовлен из ABS-пластика, точильный модуль из стали и керамики. Точилка подходит для заточки всех типов ножей c гладкой режущей кромкой и углом…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилки для ножей Механическая точилка для ножей Zwilli.

Уникальная ножеточка с вакуумным креплением позволит Вам всегда поддерживать кухонные ножи в отличном состоянии. Вакуумная присоска будет надёжно удерживать ножеточку на столе

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Вакуумная ножеточка (с вакуумным креплением)

Механическая точилка для ножей Walmer — незаменимый помощник на кухне предусмотрительных хозяек. Затачивающие диски выполнены из керамики. Зернистые ролики в первом ответстии затачивают лезвие, гладкие логики во втором отверстии доводят заточку до идеала. Точилка подход.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для кухонных ножей складная, 2 уровня заточки W.

TSPROF Blitz незаменимый помощник для заточки небольших повседневных ножей. Blitz оснащен поворотным механизмом Flip-n-Sharp, который позволяет затачивать нож, не вынимая его из зажимов

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точильный станок Профиль Blitz базовый (TS-BS19001B)

Blitz — самая маленькая точилка от компании Техностудия Профиль и одна из самых компактных ножеточек высокой точности. Blitz полностью изготовлен из алюминия и стали. Уникальная конструкция позволяет собирать и разбирать точилку в одно движение

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для ножей Blitz

Точилка электрическая Mayer & Boch – это прибор, который сделает вашу жизнь проще. Острый угол заточки позволяет быстро и без усилий сделать острыми даже самые тупые ножи. Керамические колеса затачивают нож с разных позиций. Благодаря невысокой мощности ножеточки, лезви.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для кухонных ножей электрическая Mayer&Boch.

Профессиональное устройство с поворотным механизмом образца 2019 года, для заточки и создания режущей кромки (возможны любые углы заточки), станок размерами 64х16х21 см., длинна горизонтальной направляющей — 64 см., вес 3 кг. В комплекте синтетические, отечественные кам.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Система для заточки ножей Геометрия Про V-2

Назначение: доводка, заточка, материал абразива: керамика, сталь, противоскользящая основа

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Механическая точилка Mallony KS-3

Полное название: настольная точилка с настраиваемым углом заточки от 15 до 25 градусов, Бренд: Taidea, размер, см: 22 х 8 х 5.1, особенность: двухступенчатая система заточки; нескользящее основание; регулировка угла заточки в диапазоне 15-25 градусов, масса, гр: 230, ма.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для ножей кухонная с настраиваемым углом заточк.

Заточное устройство DDE GT010B предназначено для заточки пильных цепей. С его помощью можно качественно и быстро заточить любую цепь, не снимая ее с бензопилы. Установить можно напильник любого диаметра, который подбирается в соответствии с шагом цепи

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Станок заточной станок заточной ручной DDE GT010B

Набор для заточки Lansky Standard предназначен для простой, быстрой и высококачественной заточки режущей кромки ножей. Базовый набор для заточки лезвий состоящий из 3 камней различной зернистости

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для ножей Lansky Standard (набор для заточки)

Станок Удачная покупка — профессиональный точильный станок для заточки любых типов ножей, кухонных, туристических, охотничьих, с длинным и коротким лезвием, в том числе серрейторных, а также ножниц, крючков и т.д.Этот станок пригодится если Вы часто используете ножи и х.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Пластмассовый станок для заточки ножей. В комплекте 4 т.

Механическая точилка для ножей Walmer — незаменимый помощник на кухне предусмотрительных хозяек. Затачивающие диски выполнены из керамики. Зернистые ролики в первом ответстии затачивают лезвие, гладкие логики во втором отверстии доводят заточку до идеала. Точилка подход.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для кухонных ножей складная, 2 уровня заточки W.

назначение: полировка, заточка, материал абразива: керамика

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Механическая точилка VICTORINOX 7.8721.3

Описание точлки Ganzo Touch Pro: Apex Edge Pro реплика от Ganzo — универсальный точильный инструмент для работы с широким спектром лезвий, вне зависимости от их ширины и заточки (прямая, серрейторная). Комплектация включает в себя основание, фиксируемое на рабочей повер.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точильный станок Ganzo Touch Pro

Bavarian Edge имеет два независимых зажимных рычага пружины, выполненных из твердого карбида вольфрама,которые гибки и контуры подойдут к любому лезвию. Заострите и отточите ваши тупые ножи в острые режущие инструменты. Характеристики: — для стандартных ножей, зубчатых.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для кухонных ножей Bavarian Edge Knife Sharpene.

Читайте также  Как сверлить металл дрелью

Механическая точилка «Index»станет незаменимым аксессуаром для студентов и проектировщиков, для которых карандаш считается основным инструментом деятельности. Корпус и механизм изготовлен из металметалла, стойка и детали выполнены из пластика. Вращающийся, остро заточен.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка механическая «Index»

Производитель: Ладомир Тип: механическая точилка

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Ножеточка Ладомир ТМ 200 механическая, с вакуумным меха.

Электрические точилки Chef’s Choice являются оптимальным выбором для тех, кто привык всегда поддерживать свои ножи в идеальном состоянии. Недаром именно эти системы одобрены сотнями профессиональных поваров и используются во многих известных ресторанах планеты. Электрич.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

CHEF’S CHOICE Точилка электрическая для заточки ножей.

Полное название: настольная точилка с настраиваемым углом заточки от 15 до 25 градусов, Бренд: Taidea, размер, см: 22 х 8 х 5.1, особенность: двухступенчатая система заточки; нескользящее основание; регулировка угла заточки в диапазоне 15-25 градусов, масса, гр: 230, ма.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для ножей кухонная с настраиваемым углом заточк.

назначение: шлифовка, правка, полировка, доводка, заточка, материал абразива: водный камень, зернистость: средняя, мелкая, крупная, для ножниц, для серрейторных лезвий, противоскользящая основа

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Набор для заточки GANZO Touch Pro

назначение: шлифовка, правка, полировка, доводка, заточка, материал абразива: водный камень, зернистость: средняя, мелкая, крупная, для ножниц, для серрейторных лезвий, противоскользящая основа

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Источник:
http://msk.yavitrina.ru/tochilki-dlya-nozhei-s-povorotnym-mehanizmom

Точила или приспособления для точки ножей с регулировкой градуса

История о самозатачивающихся ножах из чудесного суперматериала закономерно канула в Лету. По-другому и быть не могло — природу трения, законы физики твёрдого тела, основы материаловедения и металловедения ещё никто не отменял. Даже космические титановые и керамические ножи спустя некоторое время тупятся и требуют заточки. Ну а стальные и дамасские лезвия, так и вовсе требуют если не ежедневной, то ежемесячной правки.

Общие данные по процессу заточки ножей

Процесс заточки ножей состоит из нескольких этапов и не всегда требует полного соблюдения всего цикла. При правильном уходе за ножами и бережном к ним отношении, достаточно будет выполнять только так называемую правку. Всего существует 4 этапа или способа заточки режущих поверхностей:

  1. Заточка — восстановление режущей кромки лезвия. Проводится при помощи материалов с высокой и средней степенями абразивности.
  2. Доводка — шлифование кромки абразивными материалами с «мелким зерном».
  3. Правка — финишная полировка скосов и режущей кромки керамическим карандашом, пастой ГОИ или на кожаном ремне.
  4. Переточка или глубокая заточка — полное восстановление нужного угла заточки, геометрии профиля лезвия и устранение грубых сколов кромки. Проводится на специальных приспособлениях.
  • Искусственные абразивы — представляют собой алмазные порошки разных фракций; зёрна разной величины из электрокорунда или из карбида кремния. На качество точильных брусков или фрез, покрытых этими абразивами, оказывает огромное влияние материал, используемый для связки фракций. Используются на этапах переточки, заточки и грубой доводки. Не рекомендуются для постоянной регулярной доводки.
  • Керамика — современный вид материалов для ручных брусков, мусат и фрез механических точил: 1) корунд или оксид алюминия — предназначен для доводки ножей из всех типов стали; 2) диоксид циркония — сложное, дорогостоящее в производстве покрытие для ножей и точилок тонкой правки и финишной доводки.
  • Японские водные камни Waterstone — преимущественно искусственно керамические, но редко встречаются и природные. Перед заточкой камни на 15 минут замачивают в холодной воде, иногда с небольшим добавлением мыльного раствора, а после работы — высушивают. Применяют на всех этапах заточки в зависимости от величины фракции. Камни требуют постоянного выравнивания плоскости их поверхности.
  • Новакулиты — «арканзасские», «турецкие», «бельгийские» камни; вашиты. Это природные сланцы и халцедоны с вкраплениями зёрен кварца и граната. В продаже можно найти и искусственные заменители. Работают только в комбинации со специальной масляной смазкой. Благодаря природному разнообразию величины зёрен и разной степени твёрдости пород подходят для всех этапов заточки ножей.

Для затачивания режущих инструментов практически на всех этапах работы (кроме переточки) можно пользоваться двумя способами затачивания: при помощи специальных механических приспособлений и вручную.

Для ручной заточки, правки и доводки лезвий используют бруски, диски, мусаты, карандаши и пасты. Для облегчения этого процесса можно приобрести или изготовить самому специальные подставки, закрепители и струбцины.

Для глубокой переточки необходимы профессиональные точильные машины. Но на современном рынке точильных аппаратов представлены механические точилки самого широкого спектра воздействия и бытового назначения.

Углы заточки

В процессе заточки ножей важно постоянно придерживаться правильного наклона лезвия к бруску (фрезе) и тем самым выдержать первоначальный заводской угол режущей кромки.

Источник:
http://stanok.guru/metalloobrabotka/tokarnye-raboty/tochenie/tochila-ili-prisposobleniya-dlya-tochki-nozhey-s-regulirovkoy-gradusa.html

Точилки для ножей с поворотным механизмом в Москве

Точилка для ножей RUIXIN PRO СТАНДАРТ 4е поколение. Возможно точить напильниками, надфилями, точильными брусками с основанием и без, а так же наждачной бумагой. Имеет поворотно-зажимной механизм на 360 градусов для удержания ножа и инструмента. Подходит для заточки ноже.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка профессиональная RUIXIN PRO RX-008 с поворотным.

Назначение: полировка, доводка, заточка, материал абразива: карбид, керамика, противоскользящая основа

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Механическая точилка ЗУБР 47502

Производитель: Yaxell Тип: механическая точилка

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для ножей YAXELL GOUSHARP PRO, чёрная

Надоело прикладывать усилия при нарезании продуктов для приготовления пищи? Вам поможет ножеточка Swifty Sharp, которая справится не только с ножами, но и ножницами и даже отвертками!

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Ножеточка Swifty Sharp

Черное настольное точило Sharp Plus для легкой и безопасной заточки ножей. Корпус изготовлен из ABS-пластика, точильный модуль из стали и керамики. Точилка подходит для заточки всех типов ножей c гладкой режущей кромкой и углом…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилки для ножей Механическая точилка для ножей Zwilli.

Уникальная ножеточка с вакуумным креплением позволит Вам всегда поддерживать кухонные ножи в отличном состоянии. Вакуумная присоска будет надёжно удерживать ножеточку на столе

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Вакуумная ножеточка (с вакуумным креплением)

Механическая точилка для ножей Walmer — незаменимый помощник на кухне предусмотрительных хозяек. Затачивающие диски выполнены из керамики. Зернистые ролики в первом ответстии затачивают лезвие, гладкие логики во втором отверстии доводят заточку до идеала. Точилка подход.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для кухонных ножей складная, 2 уровня заточки W.

TSPROF Blitz незаменимый помощник для заточки небольших повседневных ножей. Blitz оснащен поворотным механизмом Flip-n-Sharp, который позволяет затачивать нож, не вынимая его из зажимов

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точильный станок Профиль Blitz базовый (TS-BS19001B)

Blitz — самая маленькая точилка от компании Техностудия Профиль и одна из самых компактных ножеточек высокой точности. Blitz полностью изготовлен из алюминия и стали. Уникальная конструкция позволяет собирать и разбирать точилку в одно движение

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для ножей Blitz

Точилка электрическая Mayer & Boch – это прибор, который сделает вашу жизнь проще. Острый угол заточки позволяет быстро и без усилий сделать острыми даже самые тупые ножи. Керамические колеса затачивают нож с разных позиций. Благодаря невысокой мощности ножеточки, лезви.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для кухонных ножей электрическая Mayer&Boch.

Профессиональное устройство с поворотным механизмом образца 2019 года, для заточки и создания режущей кромки (возможны любые углы заточки), станок размерами 64х16х21 см., длинна горизонтальной направляющей — 64 см., вес 3 кг. В комплекте синтетические, отечественные кам.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Система для заточки ножей Геометрия Про V-2

Назначение: доводка, заточка, материал абразива: керамика, сталь, противоскользящая основа

Читайте также  Как гнуть листовой металл в домашних условиях

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Механическая точилка Mallony KS-3

Полное название: настольная точилка с настраиваемым углом заточки от 15 до 25 градусов, Бренд: Taidea, размер, см: 22 х 8 х 5.1, особенность: двухступенчатая система заточки; нескользящее основание; регулировка угла заточки в диапазоне 15-25 градусов, масса, гр: 230, ма.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для ножей кухонная с настраиваемым углом заточк.

Заточное устройство DDE GT010B предназначено для заточки пильных цепей. С его помощью можно качественно и быстро заточить любую цепь, не снимая ее с бензопилы. Установить можно напильник любого диаметра, который подбирается в соответствии с шагом цепи

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Станок заточной станок заточной ручной DDE GT010B

Набор для заточки Lansky Standard предназначен для простой, быстрой и высококачественной заточки режущей кромки ножей. Базовый набор для заточки лезвий состоящий из 3 камней различной зернистости

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для ножей Lansky Standard (набор для заточки)

Станок Удачная покупка — профессиональный точильный станок для заточки любых типов ножей, кухонных, туристических, охотничьих, с длинным и коротким лезвием, в том числе серрейторных, а также ножниц, крючков и т.д.Этот станок пригодится если Вы часто используете ножи и х.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Пластмассовый станок для заточки ножей. В комплекте 4 т.

Механическая точилка для ножей Walmer — незаменимый помощник на кухне предусмотрительных хозяек. Затачивающие диски выполнены из керамики. Зернистые ролики в первом ответстии затачивают лезвие, гладкие логики во втором отверстии доводят заточку до идеала. Точилка подход.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для кухонных ножей складная, 2 уровня заточки W.

назначение: полировка, заточка, материал абразива: керамика

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Механическая точилка VICTORINOX 7.8721.3

Описание точлки Ganzo Touch Pro: Apex Edge Pro реплика от Ganzo — универсальный точильный инструмент для работы с широким спектром лезвий, вне зависимости от их ширины и заточки (прямая, серрейторная). Комплектация включает в себя основание, фиксируемое на рабочей повер.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точильный станок Ganzo Touch Pro

Bavarian Edge имеет два независимых зажимных рычага пружины, выполненных из твердого карбида вольфрама,которые гибки и контуры подойдут к любому лезвию. Заострите и отточите ваши тупые ножи в острые режущие инструменты. Характеристики: — для стандартных ножей, зубчатых.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для кухонных ножей Bavarian Edge Knife Sharpene.

Механическая точилка «Index»станет незаменимым аксессуаром для студентов и проектировщиков, для которых карандаш считается основным инструментом деятельности. Корпус и механизм изготовлен из металметалла, стойка и детали выполнены из пластика. Вращающийся, остро заточен.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка механическая «Index»

Производитель: Ладомир Тип: механическая точилка

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Ножеточка Ладомир ТМ 200 механическая, с вакуумным меха.

Электрические точилки Chef’s Choice являются оптимальным выбором для тех, кто привык всегда поддерживать свои ножи в идеальном состоянии. Недаром именно эти системы одобрены сотнями профессиональных поваров и используются во многих известных ресторанах планеты. Электрич.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

CHEF’S CHOICE Точилка электрическая для заточки ножей.

Полное название: настольная точилка с настраиваемым углом заточки от 15 до 25 градусов, Бренд: Taidea, размер, см: 22 х 8 х 5.1, особенность: двухступенчатая система заточки; нескользящее основание; регулировка угла заточки в диапазоне 15-25 градусов, масса, гр: 230, ма.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Точилка для ножей кухонная с настраиваемым углом заточк.

назначение: шлифовка, правка, полировка, доводка, заточка, материал абразива: водный камень, зернистость: средняя, мелкая, крупная, для ножниц, для серрейторных лезвий, противоскользящая основа

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Набор для заточки GANZO Touch Pro

назначение: шлифовка, правка, полировка, доводка, заточка, материал абразива: водный камень, зернистость: средняя, мелкая, крупная, для ножниц, для серрейторных лезвий, противоскользящая основа

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Источник:
http://msk.yavitrina.ru/tochilki-dlya-nozhei-s-povorotnym-mehanizmom

Делаем точило для ножей

Все ножи когда — нибудь потребуют восстановления режущей кромки лезвия — заточки, имеющей такие этапы:

  • Заточка — поправка кромки лезвия высокоабразивными материалами.
  • Правка – окончательное полирование скосов и кромки ножа керамическим карандашом, пастами ГОИ или ремнем из кожи.
  • Переточка – полное восстановление необходимого угла заточки.

Последнюю процедуру можно произвести только специальным инструментарием, на котором можно регулировать градус угла заточки.
Нынешний рынок предлагает механические станки для профессиональной заточки ножей, а также для бытовых целей.

Угол заточки

При затачивании ножа важно соблюдение правильного наклона лезвия по отношению к бруску.

Тогда можно не испортить изначальный угол режущей кромки столового прибора, созданный еще на заводе.

Виды точил

Благодаря наличию в современном мире качественных заточек правильно и качественно заточить ножи могут не только мужчины, но и женщины.

Самый дешевый вариант – протяжные точилки ножей из корунда.

Действие их очень ограничено, потому что диски для точения выставлены только под 20 градусов, а корунд способен грубо надрезать кромку лезвия.
Из выше представленной таблицы видно, что у разных видов ножей градус протяжки отличается.
Заточить ножик под необходимым углом самостоятельно можно с помощью простого механизма, который реально сделать своими руками, использовав канцелярский биндер.

С помощью этого приспособления можно точить как керамические ножи, так и ножи с нержавеющей стали.

В таком механизме можно будет свободно регулировать угол глубины захвата.

Потребитель может купить механические машинки, в которых меняется угол затачивания, таких видов:

  • Протяжное точило для ножей с регулировкой градуса и 2-мя абразивами.
  • С дисками из циркония.
  • С закрепленными брусками, углы фиксированы.
  • С возможностью произвольно выставлять углы фиксации брусков для заточки.
  • С фиксацией ножа и поверхностью для затачивания, которая скользит, угол выставлен произвольно.

Для упрощения процесса затачивания ножей, изготавливаются и электрические аппараты.

Для их пользования нет необходимости применять силу, а также по времени процесс затачивания производится быстрее. Единственное «но» — цена, поскольку такие машинки стоят дороже механических.

Электрические модели заточки с регулировкой угла заточки стандартно имеют выставленный градус заточки и 2 абразивные поверхности.

Делаем точильные устройства своими руками

Точилка для ножей, которую может сделать каждый

Если кто-то не любит (нет возможности) сильно заморачиваться с изготовлением сложных конструкций, можно воспользоваться советами по созданию простейшего механизма, способного заточить нож.

Точило Apex

Чтобы сделать точилку Apex смотрите следующий видеоролик:

Точило нового образца

Более усовершенствованный вариант новой точилки, на которой основная пластина заменена тремя опорными пластинами, что дает возможность качественнее произвести заточку любого лезвия под любым углом, представлен на этом видео:

Точило Строгова

Точило для ножей с регулировкой градуса из подручных материалов разработал умелец Строгов.

Его чертежи предлагают создать удобный механизм для заточки бытовых режущих инструментов из отрезка алюминиевого профиля.
Кроме профиля, для создания агрегата понадобятся неодимовые магниты (диаметр 7 мм) и ножницы по металлу. Таким инструментом можно заточить лезвие от 1 до 42 градусов.

Источник:
http://obuborke.com/delaem-tochilo-dlya-nozhej/

Точилки для ножей: что это такое и как выбрать?

Любые предметы, у которых есть режущая кромка, даже будучи изготовленные из дорогих сплавов, со временем тупятся. Из-за чего таким инвентарем становится трудно выполнять действия, для которых он предназначен. Чтобы исправить проблему, стоит приобрести специальную точилку. В зависимости от требований владельца, типа стали, из которого выполнен нож, придется отдавать предпочтение разным точилкам. Как их выбрать, принцип работы инструмента и рейтинг лучших производителей кухонных точилок, вы узнаете из нашей статьи.

Что это такое?

Точилка для ножей представляет собой цельное полотно, выполненное из абразивного материала, способного стачивать поверхностный слой мягкого металла. Точилки представлены в различных вариациях, таких как ручные, механические, электрические и так далее. Встречается также точильный камень, который по своим характеристикам отличается от привычной для нас всем кухонной точилки.

Читайте также  Асфальт своими руками, технология изготовления и укладки: как самому сделать состав и уложить его?

У всех разновидностей инструментов для заточки один принцип использования – внешняя кромка лезвия ножа накладывается на абразивную сторону точилки под углом или плашмя (зависит от типа приспособления) и поступательными движениями вперед/назад происходит заточка лезвия.

Данные инструменты подходят не только для придания остроты лезвию кухонных ножей, но и ими можно затачивать ножницы, серпы и другой инвентарь с режущей кромкой.

Абразивное покрытие также может использоваться для удаления с поверхности стальных предметов трещин, шершавостей, выравнивания небольших искривлений лезвия, полировки поверхности инструмента. Если выбран неправильный тип точилки, точнее ее покрытие, то кухонное приспособление может затупиться во время заточки или, наоборот, будет повреждена поверхность самой точилки.

Достоинства и недостатки

У каждого вида точилки есть свои плюсы и минусы. К недостаткам электрических точилок относится торможение двигателя при сильном давлении полотна ножа на станок, что может сказаться на качестве заточки инструмента. Плюсы – скорость и простота заточки.

Ручные точилки требуют большего времени и сил на заточку инструмента, что для некоторых людей может быть минусом, но такая точилка будет служить верой и правдой в течение десятилетий, а также не требует наличия электричества. Это же касается точильных станков с механическим управлением. Однако его громоздкий размер, а также наличие сноровки в работе с приспособлением, не делают этот инструмент массово используемым. Но данные точилки подходят для заточки разнообразных предметов с режущей кромкой: косы, серпы, ножницы и так далее.

Точильный брусок удобно использовать, но этот предмет относится к травмоопасным, поскольку на бруске отсутствует рукоятка или защитная рамка. Скорость заточки средняя, качественная. Точильный брусок отличается долгим сроком службы. Точилки с металлическими кольцами (роликовые) удобны в применении, транспортировке и хранении. Но качество заточки находится почти на среднем уровне. Такой инструмент подойдет только для бытовых ножниц и ножей. Для качественной заточки кухонного инструмента рекомендуется применять мусат. Он не требует навыка владения, удобен в применении и позволяет добиваться максимальной остроты лезвия кухонного ножа, а также его удобно хранить.

Инструменты для заточки можно условно разделить на несколько сегментов по функциональному признаку.

  • Стандартные точилки. Инвентарь простой формы, абразивные материал размещен в корпусе предмета под углом с двух или одной стороны точилки. Это могут быть следующие варианты:
    • настольная вакуумная точилка на присоске, которая позволяет инструменту не соскальзывать со стола и освобождает руку;
    • точилка-кастет или карманная, которая надевается на руку;
    • роликовая, представляющая собой металлические кольца, встроенные в пластиковый или металлический корпус;
    • «рыбка» – предмет выполнен в форме рыбки, где тушка рыбки является ручкой для удержания точилки, а в хвост приспособления вмонтированы точильные кольца или камень;
    • круглая точилка, внешне похожая на игрушку «йо-йо», где посередине конструкции размещается точильное полотно.
  • Изделия с фиксацией лезвия ножа. Это, как правило, механические или автоматические электронные точилки. Предмет с поворотным механизмом позволяет надежно фиксировать нож или иной предмет в раздвижных держателях точильного станка, безопасно производя заточку инвентаря. Точилки с регулируемым углом заточки или с регулировкой градуса оснащены специальной кнопкой, позволяющей выставлять нужный угол, под которым будет размещен абразивный материал по отношению к режущей кромке инструмента. Эта функция помогает легко и быстро производить заточку ножей в домашних условиях.
  • Точилки со свободным движением ножа при фиксации точильного камня или покрытия. Данные приспособления стационарного типа чаще всего применяются в ремонтных мастерских. Настольная точилка представляет собой монолитную конструкцию, на которой в виде ленты натянут абразивный материал. Ленточные точилки всегда электрические. Мотор раскручивает полотно на заданную скорость, заточка предмета происходит в свободном движении.
  • Инструменты для заточки без фиксации. Это любые виды точилок, которые не нуждаются в размещении на поверхности. К ним относятся мусат, складная, брусок и другие. Данные приспособления универсальны в использовании, удобны в транспортировке. Инвентарь со свободно изменяемым углом заточки обладает большим преимуществом, чем точилки с зафиксированными камнями, но требуют сноровки.

Механизм действия

Выделяется несколько разновидностей в зависимости от механизма действия.

  • Электроточилка. Это громоздкий инструмент, применяемый в основном в местах общепита, на производствах. Устройство и размер машины позволяют за короткий срок качественно заточить большую партию острых инструментов. Сегодня можно встретить модели, предназначенные для домашнего использования.
  • Точильный станок. Он может быть механическим или автоматическим приспособлением. Девайс представляет собой подставку для ног для разгона диска или подставку с мотором. Непосредственно к ней фиксируется хомут, маховик. При подключении станка к электросети мотор разгоняет точильный диск на заданную скорость. В механическом типе движение диска приводится ножным механизмом. Поверхность точилки изготавливается из камня с напылением алмазной крошки. Кухонный инструмент прикладывается на плоскость диска под углом, полотно ножа придерживается рукой. Для заточки лезвия будет достаточно нескольких секунд.

Чтобы пользоваться точильным станком, потребуется сноровка, а также соблюдение техники безопасности.

Такие станки универсальны, позволяют привести в порядок садовый и иной инвентарь. Автоматические точилки по размерам меньше, чем механические и используются в основном в доме. Она более безопасна, с ее помощью можно затачивать ножи, выполненные из керамики.

  • Ручные точилки представляют собой абразивный брусок, закрепленный на ручке или просто точильный блок. Принцип их работы прост. Данные приспособления не требуют от человека специфических навыков.

Инструмент выполнен из металлического стержня с рубчиком и рукоятки. Он обладает легким весом, удобством в применении, компактными размерами. Заточка инвентаря проводится так: кромка лезвия ножа располагается по отношению к стержню точилки под углом около 30 градусов, поступательными движениями происходит обтачивание рабочей поверхности ножа. Главное – движения должны быть в одном направлении, например, рука двигается только вперед. Обтачку производят с двух сторон.

Данный инструмент позволяет быстро наточить ножи, но качество обтачки будет не самым острым, да и эффект длится недолго. Мусат позволяет кухонному или иному инвентарю поддерживать его рабочее состояние в течение нескольких недель.

Точильный брусок представляет собой простой точильный камень с абразивным напылением в виде алмазной крошки или кремния. Перед применением его необходимо намочить, как и нож. Инструмент прикладывается к бруску под углом, затем производится обтачка режущей кромки. На одну сторону достаточно восьми движений. Чтобы правильно заточить нож, потребуется сноровка и умение.

Точильный брусок – это травмоопасное приспособление, будьте внимательны во время обработки инвентаря.

Материал изготовления

Рассмотрим виды напыления, применяемые для точильных приспособлений, а также зернистость абразива.

Крупнозернистый

Данный абразив применяется для обработки тупых ножей. Сильное воздействие способно придать инструменту прежнюю остроту, удалить зазубренности, сколы.

Для систематической заточки ножей он не подойдет, для этого лучше применять более мягкие абразивы.

Точилки с крупнозернистым абразивом выпускаются в виде ручных, электрических и механических приспособлений.

Среднезернистый

Чаще всего этот вариант выполнен из алмазной, кремниевой крошки. Он считается самым универсальным покрытием. Девайс со среднезернистым абразивом справляется с удалением мелких неровностей на режущей кромке, при этом придавая лезвию достаточную остроту. Алмазное напыление не способно испортить эстетичный вид инвентаря.

Оно подходит для обтачивания ножей с лезвием шириной в полсантиметра, не более. Слишком широкая кромка способна испортить точилку.

Источник:
http://vplate.ru/nozhi/tochilki/